Email: sales@vasha-kniga.com
|
Хлеб по ГОСТу на закваске. Печем настоящий хлеб своими руками
Khleb po GOSTu na zakvaske. Pechem nastoiashchii khleb svoimi rukami
Войнова Ольга Александровна (Voinova Ol'ga Aleksandrovna)
SERIA: Кулинария. Домашний хлеб SKU: VV1473060 ISBN: 9785041882600 Pages: 128 Hardcover year: 2024 Publicher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo) Price: $35.33 ship 24-25
|
| Хлеб по ГОСТу любим не просто потому, что это приятное воспоминание о детстве. Выверенные "гостовские" рецептуры — это гарантия вкуса и, главное, качества хлеба: никакой отсебятины, лишних ингредиентов и улучшителей. В своей новой книге Ольга Войнова предлагает воспроизвести "гостовский" хлеб с помощью закваски, чтобы не просто вспомнить "тот самый" вкус, но и быть уверенными в пользе пшеничного батона или ржаной буханки. Классический нарезной и бородинский, сдобная хала и калачи, а также нежные сочники, рогалики и многое другое! |