Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М. Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 5: Биологически активные добавки. Справочное издание. 2-е изд., стер
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $137.51
|
Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М. Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 6: Процессы, происходящие в продуктах при обработке. Справочное издание. 2-е изд., стер
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $137.51
|
Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М. Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 7: Технология кулинарной продукции. Справочное издание. 2-е изд., стер
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $137.51
|
Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М. Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 8: Гигиенические аспекты питания. Справочное издание. 2-е изд., стер
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $137.51
|
Поливалина Л. 500 рецептов закусок
Благодаря книге `500 рецептов закусок` вы не только никогда не перепутаете, какую закуску подавать к коньяку, а какую - к шампанскому, но и узнаете множество оригинальных, порой экзотических рецептов, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $9.39
|
Поливалина Л.А. 500 оригинальных закусок
shipped in 14-16 days
|
Price: $39.01
|
Поливалина Л.А. 500 рецептов консервирования
shipped in 14-16 days
|
Price: $37.74
|
Поливалина Л.А. 500 рецептов старого трактирщика
shipped in 14-16 days
|
Price: $32.82
|
Поливалина Л.А. Салаты на любой вкус
shipped in 14-16 days
|
Price: $45.14
|
Поливалина Л.А. Фруктово-ягодные десерты
Всем известно, что фрукты и ягоды - не просто вкусны, но и полезны. А уж если из них приготовить изысканные десерты и красиво украсить... Узнайте простые рецепты шедевральных фруктово-ягодных десертов ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $50.39
|
Помрой Х., Адамсон И. Диета для ускорения метаболизма
shipped in 14-16 days
|
Price: $23.99
|
Пономарев Е.Е., Мамцев А.Н., Козлов В.Н. Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Монография
В монографии представлены современные данные о состоянии йодной профилактики в Российской Федерации и странах СНГ. Основное внимание уделено изучению механизмов комплексо-образования неорганических форм ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $56.43
|
Попова А.А. Новогодние пряники и пряничные домики. Сладкие рецепты с ароматом праздника
Чем пахнет Новый год? Снегом, мандаринами и... конечно, теплым ароматом пряников! С дебютной книгой Анастасии Поповой вы научитесь готовить невероятное множество пряников: имбирные и молочные, ржаные ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $55.91
|
Призм Л. Японская кухня. Изысканные блюда элегантной кухни
Главное в японской кухне - естественность при тонком вкусовом сочетании ингредиентов. На первый взгляд процесс приготовления прост и непритязателен, однако эта простота сродни искусству. При гармоническом ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $4.95
|
Прокофьева О. Тайны и истории кухни.Стол,посуда,этикет (VIP) (золотой обрез)
shipped in 14-16 days
|
Price: $219.26
|
Пуаре Жан-Мари 107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
shipped in 14-16 days
|
Price: $81.40
|
Пырьева Е.А., Под ред. Тутельяна В.А., Никитюка Д. Инновации в детском питании: Ежегодное издание с каталогом. Вып. 3. 2023
shipped in 14-16 days
|
Price: $64.40
|
Рао С. Пособие профессионального баристы (5-е изд.)
shipped in 14-16 days
|
Price: $39.89
|
Рао С. Про все, кроме эспрессо: Профессиональные способы приготовления кофе; Пособие профессионального баристы; Справочник обжарщика (комплект из 3-х книг)
shipped in 14-16 days
|
Price: $140.08
|
Рао Скотт Про все, кроме эспрессо: Профессиональные способы приготовления кофе. 2-е изд
shipped in 14-16 days
|
Price: $39.89
|
Расстегаев И. Грузинская кухня
Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $15.19
|
Раффа Эмили Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашня
Эта книга поможет вам легко и с удовольствием освоить азы хлебного искусства, ведь ее автор, профессиональный повар и заядлый домашний пекарь Эмили Раффа, уверена, что печь на закваске - это просто, быстро ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $58.48
|
Ред.-сост. Путятинская Н.Е. Оригинальные блюда из овощей
Сложно себе представить наш рацион без блюд, приготовленных из овощей. Овощи являются основным источником минералов, витаминов, углеводов, растительных белков и органических кислот. Блюда из овощей - ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $43.73
|
Решанова Е. Щепотка вкусных воспоминаний.Простые и понятные рецепты для настальгических встр
shipped in 14-16 days
|
Price: $37.63
|
Рзаева Е. 50 рецептов африканской кухни
50 РЕЦЕПТОВ АФРИКАНСКОЙ КУХНИ ПРЕДИСЛОВИЕ Помните, как пятнадцатилетний капитан у Ж. Верна кричал: «Это Африка?» Верными приметами Черного континента стали бегущие жирафы, рев льва, следы слонов и брошенные ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $3.95
|
Рождественская Екатерина Подарок из страны специй
shipped in 14-16 days
|
Price: $34.34
|
Рожков Михаил Иосифович Самые вкусные куличи и пасхи:Рецепты
shipped in 14-16 days
|
Price: $15.21
|
Ролдугина С.В. Кофейные истории IX: Кофе и полынь
shipped in 14-16 days
|
Price: $51.08
|
Румянцева Татьяна Кулинарная книга диабетика. Неотложная кулинарная помощь
shipped in 14-16 days
|
Price: $48.32
|
Руфанова Е. Блюда, которые нравятся всем
За долгую историю кулинарии в мировой копилке рецептов собралось немало таких, которые придутся по вкусу каждому - и самому нетребовательному едоку, и самому привередливому гурману. В этой прекрасно ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $28.95
|
Рыкова М. Душа хлеба.Книга о здоровом,хрустящем и ароматном
Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день — что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $38.67
|
Сала Феличита Что у соседа на обед?
По Садовнической улице доносится изумительный аромат! Сеньора Лейла пробует свой знаменитый соус к спагетти. В квартире на третьем этаже господин Сингх собирается приготовить вкусный кокосовый дал. А ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $55.05
|
Сальникова Т. Тонкая штучка. Рецепты для легкой жизни и изящной
Революционный подход к питанию от блогера-миллионика Тони Сальниковой, @tonya.pp: не отказывайтесь от еды, ешьте сладкое, худейте и смело носите мини-юбки! Танцуйте, когда готовите! Простые и полезные ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $32.14
|
Самашка П.Р., Крутилова Е.Е., Панов Я.В Учебник бармена. (+ линейка)
«Учебник бармена» — первое официальное учебное издание Барменской Ассоциации России (Б.А.Р.), предназначен для полноценного обучения профессии «Бармен», а также в качестве справочника на рабочем месте ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $267.16
|
Сатаева Н. Из того же теста.Универсальные проверенные рецепты на все случаи жизни
По технологии Натальи Сатаевой вы научитесь готовить десятки вкуснейших пирогов, тортов и печенья. Освойте блинное тесто, познакомьтесь с творожным и песочным, узнайте, как готовить пышные кексы и бисквиты, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $41.27
|
Сахаров Борис Пряности
«Приправы», «специи», «пряности» - эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй - их истории, пряно-ароматических ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $29.50
|
Сегнит Н. Тезаурус вкусов 2. Lateral Cooking
Эта книга стала естественным продолжением первой книги Ники Сегнит, "Тезаурус вкусов", пользующейся большим спросом во всем мире. Вторая книга поделена на 12 глав, или комплексов, например, "Хлеб", "Бульон, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $132.71
|
Семенова А. В пирогах счастье.Уютная домашняя выпечка для праздников и будней
Анастасия Семенова, фея булочек и пирогов, собрала лучшие рецепты для всей семьи. Как насчет пышного апельсинового кекса, бисквита на горячем молоке или синнабонов с корицей? А еще печенье "Пицца" и пирог ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $47.49
|
Семенова Светлана Владимировна Домашние разносолы. Готовим в мультиварке
Сочные помидоры и огурцы, маринованные грибы и овощное ассорти, сладкий перец и кабачки, квашеная капуста и салаты, варенье и джемы... Перед ними невозможно устоять! С мультиваркой создавать кулинарные ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $12.44
|
Середа Е.И. Еда мира
Что ели наши предки в древности? А что едят в разных странах мира прямо сейчас? Неизвестные нам местные продукты, непонятные блюда, необычные способы приготовления пищи… В этой книге мы познакомимся с ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $14.82
|
Сеченова Н. Время урожая.Ягодные пироги и кексы,простые заготовки и десерты с дарами природы
shipped in 14-16 days
|
Price: $14.98
|
Сигельбаум Х.-Б Семь плодов Земли Израиля,их духовные и целебные свойства
Пшеница, ячмень, виноград, инжир, гранат, оливки, финики — семь плодов, которыми славится Земля Израиля. Автор Хана-Браха Сигельбаум рассказывает о роли этих плодов в еврейской традиции, объясняет их ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $60.09
|
Синельников Валерий Рецепты здоровья. Добрая пища для тела и души
Пища — божественный дар, поэтому её следует готовить, подавать и вкушать с любовью, радостью и благодарностью.
Эта книга — практическое руководство по кулинарии, которое используется в школе доктора ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $27.30
|
Скордеруд Ф. Сила/слабость. Справочник по расстройствам пищевого поведения
shipped in 14-16 days
|
Price: $73.59
|
Скоренко Т., Алексеева Т. Как несъедобное становится съедобным
Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $46.90
|
Смаковец Е. Готовим из запасов в холодильнике. Новые идеи
Какой бы опытной ни была хозяйка, все равно частенько в холодильнике появляются остатки. То картошечку не доели, то кашка осталась, то кефирчик пропадает. Но не выбрасывать же... А что делать? Предлагаем ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $8.00
|
Смит Джеймс Книга не про диеты: Приведите себя в форму
Вам надоело ходить в черном?Вас шокируют цифры на весах?Вы стесняетесь появиться в спортзале?Ваша самооценка на уровне плинтуса?Все это негативно отражается на вашей жизни, отношениях и внутреннем состоянии?Джеймс ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $24.96
|
Сост. Алтунина Е., Кожевникова С. Постно и вкусно! Русские традиции. Квас
shipped in 14-16 days
|
Price: $10.35
|
Сост. Аносова Е.Ю. Меню для столовых и кулинар.от звездн.шеф-поваров
Сегодня общепит имеет мало общего с неуютными столовыми и кулинариями десятилетней давности. На смену им пришли новые заведения с меню, которые по разнообразию могут превосходить ресторанные. Потребитель ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $128.90
|
Сост. Аносова Е.Ю. Секретные материалы кондитеров. Рецепты, продукты
Десерты, выпечка, кондитерка — сегодня это направление в тренде. Гости хотят новых вкусов, необычных текстур, смелых сочетаний, стабильного качества и виртуозного исполнения. Впервые пятнадцать лучших ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $158.72
|
Сост. Борисова Т.М. Детское питание (мяг)
В этой книге популярно рассказано о современных медицинских основах детского питания начиная от рождения ребенка и до пяти лет. Большое внимание уделено первому году жизни ребенка: смешанному и искусственному ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $19.34
|
