Оттоленги Й. SIMPLE. Поваренная книга Оттоленги
Лучшая кулинарная книга 2018 года по версии The New York Times и The Sunday Times, лауреат британской премии The National Book Awards 2018 года в номинации «Еда и напитки». 130 совершенно новых блюд от ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $64.05
|
Оттоленги Й. Изобилие. Оттоленги
«Я не вегетарианец, и это важно подчеркнуть. Я упоминаю мясо и рыбу во вступлениях к рецептам, поскольку периодически о них думаю. Но это не значит, что мне их не хватает. Здесь я предлагаю вам десятки ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $66.42
|
Оттоленги Й., Го Х. SWEET. Сладости и десерты
Более 110 рецептов сладкого — печенья, кексов, рулетов, тортов и пирогов, чизкейков, тартов и тарталеток, десертов и конфет — в новом бестселлере от знаменитого шеф-повара Йотама Оттоленги и его помощницы ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $66.42
|
Оттоленги Й., Тамими С. OTTOLENGHI. Поваренная книга
shipped in 14-16 days
|
Price: $64.05
|
Охара Бонни ПРОСТОЙ ХЛЕБ. Пошаговые уроки для начинающих
В любом процессе самый трудный - это первый шаг. Хлебное дело - не исключение. Многие авторы готовы подолгу рассказывать романтические истории про учебу в Le Gordon Blue и о том, какой хлеб они пробовали ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $31.70
|
Пак Со Юн K-pop кухня. Любимые блюда твоих айдолов
Хочешь знать рецепт рамена, которым поделился сам Чон Чонгук из BTS? Что Дженни из Blackpink готова есть и днем, и ночью? Как приготовить знаменитые брауни Феликса из Straykids? Какими вкусовыми предпочтениями ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $53.08
|
Пакетт М., Хэммек Дж. Wine Folly. Издание Магнум, детализированное
Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. «Wine Folly: Издание Магнум» – расширенная версия книги «Wine Folly: Вино. Практический путеводитель». В «Магнуме» в два раза больше ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $49.81
|
Пакетт М., Хэммек Дж. Вино.Практический путеводитель
О ВИНЕ БЕЗ СНОБИЗМА.
Идеальный бумажный путеводитель по вину для эпохи цифровых технологий. Ясный, живой, без излишней заумности.
- БАЗОВЫЕ СВЕДЕНИЯ О ВИНЕ
- ОПИСАНИЕ 55 ОСНОВНЫХ ВИН
- СОВЕТЫ ПО ГАРМОНИЧНОМУ ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $36.37
|
Памплона-Роджер Дж.Д Здоровый и сильный. Руководство по питанию матерей, детей и подростков
Книга представляет собой подробное практическое руководство по питанию матери во время беременности и кормления грудью, а также по питанию детей и подростков. Автор показывает тесную связь между питанием ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $120.68
|
Памплона-Роджер Дж.Д Полезные напитки. Смузи, соки, травяные чаи и другие полезные напитки. Программа по очищению организма и избавлению от лишнего веса
В данной богато проиллюстрированной книге представлена информация о различных видах полезных напитков и их основных характеристиках, об их способности предотвращать распространенные заболевания, а также ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $123.26
|
Панина М.В. Стоп авитаминоз! Простые блюда для повышения иммунитета и гемоглобина
Снижение иммунитета и гемоглобина моментально сказывается на общем самочувствии человека. Усталость, одышка, головокружение, плохой аппетит, головные боли — кто из нас не испытывал этих неприятных симптомов? ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $15.37
|
Панина Мария Васильевна Стоп авитаминоз. Простые блюда для повыш. иммунит.
Снижение иммунитета и гемоглобина моментально сказывается на общем самочувствии человека. Усталость, одышка, головокружение, плохой аппетит, головные боли - кто из нас не испытывал этих неприятных симптомов? ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $20.26
|
Парла К.,Джилл Гастрономическое искушение (к-т из 2-х книг)
Мечта гурмана. Рим. Оригинальные и классические рецепты из Вечного города.
Эта гурманская коллекция традиционных и современных блюд передает всю восхитительную вкусовую гамму римской кухни. Кэти Парла ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $66.92
|
Пастье М., Блен А. Домашнее варенье и другие сладкие заготовки. Вкусные рецепты, проверенные временем
Варенье, желе и другие сладкие десерты длительного хранения можно приготовить практически из любых фруктов, ягод, а также из некоторых видов овощей и орехов. Познакомьтесь с тем, как это делают прославленные ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $28.93
|
Пастье М.,Блен Подарочный набор Сладкое искушение. Большая коллекция гурмана (Домашнее варенье, Домашняя выпечка, Домашние сыры и йогурты книги из серии Дом
shipped in 14-16 days
|
Price: $61.49
|
Пейдж Карен Азбука вкуса
Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $124.30
|
Пеллегрино Д. Чай. История, сорта, приготовление, дегустация, чайная церемония
Перед вами потрясающее иллюстрированное подарочное издание об одном из самых древних и популярных напитков мира. Вы узнаете всё об истории, о производстве, сортах, классификации, дегустации, культурной ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $69.35
|
Первушина Елена Владимировна За столом с Гоголем. Любимые блюда велик. писателя
Мало кто знает, что Николай Васильевич Гоголь очень любил вкусно поесть. Его литературные творения полны описаний трапез и застолий и даже дают рецепты блюд русской, украинской и европейской кухни. Еда ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $54.54
|
Первушина Елена Владимировна За столом с Обломовым. Кухня Российской империи
Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни. Купеческие семьи активно «прорывались» в высший ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $60.85
|
Первушина Елена Владимировна За столом с Пушкиным. Чем угощали великого поэта
Жизнь Пушкина, какой бы короткой она ни была и как бы трагически ни закончилась, стала для нас ключом ко всему XIX веку. Сквозь призму биографии легендарного русского поэта можно изучать многие проблемы, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $60.85
|
Первушина Елена Владимировна За столом со Сталиным. История эпохи в рецептах
Озвученный автором промежуток истории кажется близким к нам, о нем сохранилось множество документов и воспоминаний, еще живы свидетели той поры, о ней идет немало споров. И в частности: была ли эта эпоха, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $64.99
|
Перельман Владимир Рыба моя
Любите рыбу? А умеете ее готовить так классно, как это делают лучшие повара из ресторана "Рыба моя"? Эти профессионалы знают толк в морской и речной рыбе и научат вас лучшим версиям трески, сибаса и щуки. ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $46.22
|
Персиваль Б., Персиваль Ф. Заново изобретая колесо: молоко, микробы и битва за настоящий сыр
Что произошло с сыром за последние сто лет? Промышленное производство изменило практически каждый аспект его изготовления – от пород коров, дающих молоко, до штаммов микробов, это молоко сквашивающих. ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $23.40
|
Першина С.Е. О-ла! Hola. Блюда испанской кухни
По региональному признаку кухню Испании можно разделить на несколько частей: андалусская, каталонская, галисийская, кухня Страны Басков и кухня Канарских островов. Все они представлены в данной книге.
shipped in 1-3 days
|
Price: $21.95
|
Петрова Н.А. Суши и роллы. Пошаговый самоучитель по приготовлению блюд на вашей кухне
Мода на японскую кухню появилась в том числе и на волне увлечения здоровым образом жизни — блюда японской кухни легкие и нежирные в своем большинстве. Но прежде всего японская кухня завоевала наши сердца ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $33.32
|
Пивоварова Н. Пряничная сказка.Тонкости работы с пряничным тест.
Хотите научиться печь пухлые и ароматные пряники и наносить на них рисунки любой сложности? Нана Пивоварова (@nanastylebakery) - настоящая пряничная фея и наставник тысяч учеников по всему миру. В своей ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $35.61
|
Пивоварова Нана Пряничная сказка. Технологии и тонкости работы
Хотите научиться печь пухлые и ароматные пряники и наносить на них рисунки любой сложности?Нана Пивоварова (@nanastylebakery) – настоящая пряничная фея и наставник тысяч учеников по всему миру.В своей ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $57.60
|
Пигулевская И.С. Исцеляющее питание при вирусах. От гриппа до COVID-19
Бороться с таким мощным врагом, как вирус, может только сильный организм. Чудодейственных лекарств от вируса нет. Лекарства могут только подстегнуть иммунитет, смягчить симптомы и справиться с вторичными ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $18.78
|
Пик Анн-Софи Вкус Франции : особые случаи
Анн-Софи Пик – единственная во Франции шеф-повар, достигшая вершин гастрономического рейтинга: ее ресторан «Дом Пик» отмечен высшим и самым желанным отличием – тремя звездами «Красного путеводителя» Мишлен. ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $41.95
|
Пикфорд Л. 100 вегетарианских блюд
100 вегетарианских блюд, от которых не откажутся даже убежденные мясоеды. Благодаря прекрасным иллюстрациям и четким инструкциям готовить по этой книге будет легко и приятно любому кулинару.
shipped in 14-16 days
|
Price: $21.88
|
Пискунов Влад Русская кухня. Главное за 500 лет. Рецепты, техники, история
shipped in 14-16 days
|
Price: $57.70
|
Плотников Михаил Самуилович Не с любовью пишется раздельно
Михаил Плотников, легендарный ведущий популярных шоу "Ужин с провинциалом" на радио "Серебряный дождь" и "Барышня и кулинар" на телеканале "ТВ Центр", не просто выпускает книгу, а фактически открывает ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $8.88
|
Плотников Михаил Самуилович Что наша жизнь? Еда! Как сделать свою жизнь вкусной. Рецепты для непрофессионалов и шефов
Если бы Довлатов писал кулинарную книгу, она была бы такой, как у Михаила Плотникова: блестящей, ироничной, стилистически безупречной. Конечно, "Что наша жизнь? Еда!" — больше, чем просто книга рецептов. ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $9.88
|
Плотникова Татьяна Викторовна Рыбка к пенному и не только: копчен., соленая, вял
С давних времен рыбу уважали и почитали на Руси, она была очень популярным и важным блюдом на столе. Речная и озерная, морская и океаническая рыба всегда пользовалась спросом.
Но рыба — очень нежный, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $9.23
|
Погодин К.С. Банкетный сервис. Практическое руководство
В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено «подводным камням». ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $62.38
|
Погожева А. 30 продуктов, которые обязательно надо съесть в течении 30 дней
Ведущий специалист по нутрициологии рассказывает нам о правильно организованном питании, способном творить чудеса: стимуляцию защитных сил организма, понижение температуры тела и быстрое выздоровление ...
shipped in 1-3 days
|
Retail: $8.95
Price: $5.95
|
Погожева Алла Владимировна Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами
Прежде всего в данной книге представлено большое количество рецептов. А также рассмотрены состав и полезные свойства зерновых продуктов. Отдельное внимание уделяется вопросам непереносимости определенных ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $23.18
|
Погожева Алла Владимировна Еда от стресса. Кулинарная книга в вопросах и ответах
В книге рассмотрены исторические аспекты понятия "стресс", его виды и причины развития. Отдельное внимание уделяется механизму формирования стрессовых реакций и их влияния на развитие многих заболеваний. ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $23.77
|
Погожева Алла Владимировна Сахарный диабет 2-го типа. Кулинарная книга в вопросах и ответах
Сахарный диабет (СД) — это заболевание, которое характеризуется высокой распространенностью, особенно среди населения развитых стран, в том числе и в России, тяжелыми осложнениями, ведущими к инвалидизации ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $23.77
|
Под ред. Липатовой Л.П. Технология продукции общественного питания. Практикум: Учебное пособие. 3-е изд., перераб. и доп
В учебном пособии рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки, а также факторы, влияющие на качество готовой продукции. Приведена нормативная и технологическая ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $94.23
|
Под ред. Михайлова В.М., Чуревко А.И. Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 4: Пищевые добавки. Справочное издание. 2-е изд., стер
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $259.62
|
Под ред. Тутельяна В.А., Никитюка Д.Б., Коня И.Я., Инновации в детском питании: Ежегодное издание с каталогом. Вып. 1.
Детское питание - одна из самых динамично развивающихся областей диетологии и нутрициологии. Во многом этому способствует использование современных технологий при производстве продуктов детского питания, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $57.45
|
Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М. Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 2: Нутриенты пищевых продуктов. Справочное издание. 2-е изд., стер
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $137.51
|
Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М. Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 5: Биологически активные добавки. Справочное издание. 2-е изд., стер
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $137.51
|
Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М. Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 6: Процессы, происходящие в продуктах при обработке. Справочное издание. 2-е изд., стер
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $137.51
|
Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М. Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 7: Технология кулинарной продукции. Справочное издание. 2-е изд., стер
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $137.51
|
Под ред. Черевко А.И., Михайлова В.М. Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 8: Гигиенические аспекты питания. Справочное издание. 2-е изд., стер
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $137.51
|
Подопригора И. Польза и вред знакомых продуктов. Правда, которую от нас скрывали
Наше здоровье и здоровье наших детей, продолжительность жизни, активность ума в первую очередь зависят от того, что мы ежедневно едим. Это известно людям уже много тысяч лет. И более чем актуально сегодня! ...
shipped in 1-3 days
|
Retail: $8.95
Price: $5.95
|
Пол Аллам и Дэвид МакГиннесс Домашняя пекарня. Полное руководство по выпечке от профессионалов
Интересуетесь ли вы выпечкой хлеба или хотите, чтобы у вас получилась идеальная сдоба, это подробное руководство поможет вашим стараниям увенчаться успехом. От старых добрых пирогов до сказочной красоты ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $77.53
|
Поливалина Л. 500 рецептов закусок
Благодаря книге `500 рецептов закусок` вы не только никогда не перепутаете, какую закуску подавать к коньяку, а какую - к шампанскому, но и узнаете множество оригинальных, порой экзотических рецептов, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $9.39
|
Поливалина Л. Сочные салаты : больше, чем диета
Книга содержит разнообразные рецепты салатов на любой вкус, в ней можно найти как блюда из обычных продуктов, так и экзотическую кухню, которой можно приятно удивить гостей или просто разнообразить привычный ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $6.95
|
