Парла К.,Джилл Гастрономическое искушение (к-т из 2-х книг) Мечта гурмана. Рим. Оригинальные и классические рецепты из Вечного города.
Эта гурманская коллекция традиционных и современных блюд передает всю восхитительную вкусовую гамму римской кухни. Кэти Парла ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $69.35
|
Пейдж Карен Азбука вкуса Книга является руководством по использованию тысячи различных пищевых ингредиентов, которые позволят вам создавать невероятные вкусовые комбинации, основанные на оригинальном и гармоничном сочетании вкусов, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $129.04
|
Первушина Елена Владимировна За столом с Гоголем. Любимые блюда велик. писателя Мало кто знает, что Николай Васильевич Гоголь очень любил вкусно поесть. Его литературные творения полны описаний трапез и застолий и даже дают рецепты блюд русской, украинской и европейской кухни. Еда ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $56.49
|
Первушина Елена Владимировна За столом с Обломовым. Кухня Российской империи Вторая половина XIX века была для России во многом переломным временем. Дворяне стояли на страже традиций старинной русской и высокой французской кухни. Купеческие семьи активно «прорывались» в высший ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $56.49
|
Первушина Елена Владимировна За столом со Сталиным. История эпохи в рецептах Озвученный автором промежуток истории кажется близким к нам, о нем сохранилось множество документов и воспоминаний, еще живы свидетели той поры, о ней идет немало споров. И в частности: была ли эта эпоха, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $60.27
|
Петровская Н.Р. Приготовление смоквы и повидло. (репринтное изд. 1911 г.)
shipped in 14-16 days
|
Price: $28.60
|
Пивоварова Н. Пряничная сказка.Тонкости работы с пряничным тест. Хотите научиться печь пухлые и ароматные пряники и наносить на них рисунки любой сложности? Нана Пивоварова (@nanastylebakery) - настоящая пряничная фея и наставник тысяч учеников по всему миру. В своей ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $36.79
|
Пигулевская И.С. Готовим для малышей. Детское питание Колоссальное количество рецептов и рекомендаций по питанию детей от рождения до подросткового возраста ждет вас на страницах книги. Автор рассказывает все об особенностях кормления детей. Из первой части ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $23.02
|
Пигулевская И.С. Исцеляющее питание при вирусах. От гриппа до COVID-19 Бороться с таким мощным врагом, как вирус, может только сильный организм. Чудодейственных лекарств от вируса нет. Лекарства могут только подстегнуть иммунитет, смягчить симптомы и справиться с вторичными ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $19.29
|
Плотникова Т.В. Домашние соленья. Быстрые заготовки Нельзя переоценить вкус и полезность домашних солений и маринадов, приготовленных заботливыми хозяйками впрок. Видов их великое множество, начиная от банальных огурчиков с помидорчиками и заканчивая маринованными ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $22.10
|
Погодин К.С. Банкетный сервис. Практическое руководство В книге рассмотрены все основные аспекты банкетного сервиса. Детально описана техника оказания банкетных услуг, даны рекомендации по их продаже и продвижению, особое внимание уделено «подводным камням». ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $64.63
|
Под ред. Липатовой Л.П. Технология продукции общественного питания. Практикум: Учебное пособие. 3-е изд., перераб. и доп В учебном пособии рассмотрены процессы, происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки, а также факторы, влияющие на качество готовой продукции. Приведена нормативная и технологическая ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $97.76
|
Под ред. Тутельяна В.А., Никитюка Д.Б., Коня И.Я., Инновации в детском питании: Ежегодное издание с каталогом. Вып. 1. Детское питание - одна из самых динамично развивающихся областей диетологии и нутрициологии. Во многом этому способствует использование современных технологий при производстве продуктов детского питания, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $59.51
|
Поливалина Л. 500 рецептов закусок Благодаря книге `500 рецептов закусок` вы не только никогда не перепутаете, какую закуску подавать к коньяку, а какую - к шампанскому, но и узнаете множество оригинальных, порой экзотических рецептов, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $9.53
|
Поливалина Л.А. 500 быстрых блюд для холостяка
shipped in 14-16 days
|
Price: $31.21
|
Поливалина Л.А. 500 оригинальных закусок
shipped in 14-16 days
|
Price: $40.33
|
Поливалина Л.А. 500 рецептов консервирования
shipped in 14-16 days
|
Price: $39.01
|
Поливалина Л.А. Консервирование
shipped in 14-16 days
|
Price: $50.24
|
Поливалина Л.А. Салаты на любой вкус
shipped in 14-16 days
|
Price: $46.71
|
Пономарев Е.Е., Мамцев А.Н., Козлов В.Н. Инновационные технологии производства йодсодержащих комплексов. Монография В монографии представлены современные данные о состоянии йодной профилактики в Российской Федерации и странах СНГ. Основное внимание уделено изучению механизмов комплексо-образования неорганических форм ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $58.45
|
Призм Л. Японская кухня. Изысканные блюда элегантной кухни Главное в японской кухне - естественность при тонком вкусовом сочетании ингредиентов. На первый взгляд процесс приготовления прост и непритязателен, однако эта простота сродни искусству. При гармоническом ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $4.95
|
Прокофьева О. Тайны и истории кухни.Стол,посуда,этикет Издание продолжает серию книг о старинных предметах обихода и посвящено посуде, столовым приборам и правилам сервировки стола, столовому этикету. Это взгляд коллекционера и исследователя на традиции и ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $139.08
|
Прокофьева О. Тайны и истории кухни.Стол,посуда,этикет (VIP) (золотой обрез)
shipped in 14-16 days
|
Price: $227.79
|
Пуаре Жан-Мари 107 диковинных рецептов от Поля Пуаре
shipped in 14-16 days
|
Price: $84.41
|
Пунш Е. Сам себе шеф-повар: Как научиться готовить без рецептов. 2-е изд Многим начинающим кулинарам кажется, что нет ничего проще, чем готовить по рецепту — достаточно найти хороший и в точности ему следовать. Но ни один, даже самый лучший, рецепт не расскажет, как правильно ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $30.97
|
Пырьева Е.А., Под ред. Тутельяна В.А., Никитюка Д. Инновации в детском питании: Ежегодное издание с каталогом. Вып. 3. 2023
shipped in 14-16 days
|
Price: $66.74
|
Райхлин С. Мастер копчения. Семь шагов к мастерству в мире копченостей плюс 100 бесподобных рецептов (оф. копченая рулька) Как приготовить вкуснейшие копчености, которыми восхищались бы ваши друзья? Ответ на этот вопрос вы найдете в новой книге Стивена Райхлина.
Автор представляет семь главных шагов легкого, но не всегда ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $74.29
|
Рао С. Пособие профессионального баристы: Экспертное руководство по приготовлению экспрессо и кофе. 4-е изд Книга содержит всю необходимую информацию и множество полезных советов по приготовлению эспрессо, капучино, латте, а также по организации работы кофейни. Пособие базируется на обширном личном опыте автора ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $41.25
|
Рао Скотт Про все, кроме эспрессо: Профессиональные способы приготовления кофе. 2-е изд
shipped in 14-16 days
|
Price: $41.25
|
Расстегаев И. Грузинская кухня Длительное существование грузинской нации на стыке многих культур и влияний привело к тому, что в ее кухне причудливым образом смешались и переработались влияния европейской и азиатской цивилизаций, результатом ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $14.74
|
Раффа Эмили Ремесленный хлеб на закваске. Изумительная домашня Эта книга поможет вам легко и с удовольствием освоить азы хлебного искусства, ведь ее автор, профессиональный повар и заядлый домашний пекарь Эмили Раффа, уверена, что печь на закваске - это просто, быстро ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $60.58
|
Рахманов Р. Север греет. Коллекция рецептов Русского Севера от Карелии до Камчатки Нордическая скандинавская кухня - актуальный гастрономический тренд. Россия, страна, пятая часть которой находится за Полярным кругом, может гордиться своими традициями и культурой. Северная кухня народов ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $36.13
|
Редзепи Н.Л. Домавкусно. Семейные рецепты Надин Леви Редзепи, жена шеф-повара Noma — одного из лучших ресторанов в мире, написала удивительно душевную книгу семейных рецептов. Готовка для Надин — не тяжелая неизбежная рутина, это каждодневный ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $30.04
|
Решанова Е. Щепотка вкусных воспоминаний.Простые и понятные рецепты для настальгических встр
shipped in 14-16 days
|
Price: $38.90
|
Рзаева Е. 50 рецептов африканской кухни 50 РЕЦЕПТОВ АФРИКАНСКОЙ КУХНИ ПРЕДИСЛОВИЕ Помните, как пятнадцатилетний капитан у Ж. Верна кричал: «Это Африка?» Верными приметами Черного континента стали бегущие жирафы, рев льва, следы слонов и брошенные ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $3.95
|
Робюшон Ж. Большая кулинарная книга.(Кожа.перепл.+короб.) Книга на сегодняшний день самого титулованного шеф-повара мира была выпущена для японского рынка после триумфального успеха «Ателье Жоэля Робюшона» — сети ресторанов необычного формата, своеобразной творческой ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $889.76
|
Рожков Михаил Иосифович Самые вкусные куличи и пасхи:Рецепты
shipped in 14-16 days
|
Price: $15.57
|
Романова М.Ю Вареники, пельмени, беляши, чебуреки Как хочется порой съесть сочный чебурек или беляш! А как вкусны пышные вареники и ароматные пельмени! Однако покупать полуфабрикаты этих блюд порой просто опасно. Впрочем, это не повод отказывать себе ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $13.08
|
Руфанова Е. Блюда, которые нравятся всем За долгую историю кулинарии в мировой копилке рецептов собралось немало таких, которые придутся по вкусу каждому - и самому нетребовательному едоку, и самому привередливому гурману. В этой прекрасно ...
shipped in 1-3 days
|
Price: $28.95
|
Рыкова М. Душа хлеба.Книга о здоровом,хрустящем и ароматном Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день — что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $39.98
|
Сала Феличита Что у соседа на обед? По Садовнической улице доносится изумительный аромат! Сеньора Лейла пробует свой знаменитый соус к спагетти. В квартире на третьем этаже господин Сингх собирается приготовить вкусный кокосовый дал. А ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $57.01
|
Сальникова Т. Тонкая штучка. Рецепты для легкой жизни и изящной Революционный подход к питанию от блогера-миллионика Тони Сальниковой, @tonya.pp: не отказывайтесь от еды, ешьте сладкое, худейте и смело носите мини-юбки! Танцуйте, когда готовите! Простые и полезные ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $33.18
|
Самогон Саныч Самогон для чайников.Надёжные рецепты Можно ли приготовить самогон без запаха, не вызывающий похмелья и головной боли? Определённо да! Рецепт идеального самогона вы найдете в этой книге. Она написана экспертом самогоноварения, известным блогером, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $29.65
|
Сатаева Н. Из того же теста.Универсальные проверенные рецепты на все случаи жизни По технологии Натальи Сатаевой вы научитесь готовить десятки вкуснейших пирогов, тортов и печенья. Освойте блинное тесто, познакомьтесь с творожным и песочным, узнайте, как готовить пышные кексы и бисквиты, ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $42.68
|
Сахаров Борис Пряности «Приправы», «специи», «пряности» - эти слова прочно вошли в наш кухонный обиход, и зачастую мы даже не задумываемся об их истинном значении. На самом же деле тема, касающаяся специй - их истории, пряно-ароматических ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $30.44
|
Семенова А. В пирогах счастье.Уютная домашняя выпечка для праздников и будней Анастасия Семенова, фея булочек и пирогов, собрала лучшие рецепты для всей семьи. Как насчет пышного апельсинового кекса, бисквита на горячем молоке или синнабонов с корицей? А еще печенье "Пицца" и пирог ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $49.15
|
Семенова Светлана Владимировна Домашние разносолы. Готовим в мультиварке Сочные помидоры и огурцы, маринованные грибы и овощное ассорти, сладкий перец и кабачки, квашеная капуста и салаты, варенье и джемы... Перед ними невозможно устоять! С мультиваркой создавать кулинарные ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $12.70
|
Сеченова Н. Время урожая.Ягодные пироги и кексы,простые заготовки и десерты с дарами природы
shipped in 14-16 days
|
Price: $15.34
|
Сигельбаум Х.-Б Семь плодов Земли Израиля,их духовные и целебные свойства Пшеница, ячмень, виноград, инжир, гранат, оливки, финики — семь плодов, которыми славится Земля Израиля. Автор Хана-Браха Сигельбаум рассказывает о роли этих плодов в еврейской традиции, объясняет их ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $62.25
|
Скоренко Т., Алексеева Т. Как несъедобное становится съедобным Что происходит, когда популяризатор науки и кулинар встречаются на одной кухне? Она превращается в химическую лабораторию!Почему, если сварить картошку, она станет мягкой? А яйцо, наоборот, затвердеет? ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $48.53
|
Смаковец Е. Готовим из запасов в холодильнике. Новые идеи Какой бы опытной ни была хозяйка, все равно частенько в холодильнике появляются остатки. То картошечку не доели, то кашка осталась, то кефирчик пропадает. Но не выбрасывать же... А что делать? Предлагаем ...
shipped in 14-16 days
|
Price: $8.08
|