|
Душа хлеба.Книга о здоровом,хрустящем и ароматном - Рыкова М.
|
Dusha khleba.Kniga o zdorovom,khrustiashchem i aromatnom
Type : Books
SKU: VV1397538
ISBN: 9785447006037
Pages: 160
Format: 80x100/16
Cover: Hardcover
Year: 2023
Publisher: Комсомольская правда (Komsomol'skaia pravda)
Your Price: $39.98
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Печь и есть потрясающе вкусный домашний хлеб каждый день — что-то из разряда мечты? Исполните её! Все секреты раскрывает опытный пекарь Мария Рыкова. Под её чутким руководством вы узнаете все о заквасках: пшеничных, ржаной, хмелевой, рисовой и гречневой; познакомитесь с нюансами тестоведения, научитесь эффектно декорировать хлеб. Особое внимание в книге уделено цельнозерновым, безглютеновым и хлебам с низким гликемическим индексом. Будет и вкусно, и полезно. Пять причин купить 1QR-коды с простыми и понятными инструкциями от автора. 2Никаких лишних трат. Автор разбирает инструментарий и продукты, дает честные советы, что действительно необходимо. 3Подробные иллюстрации помогут правильно замесить и формовать тесто, сделать красивые надрезы. 4Ностальгические рецепты: бородинский, дарницкий, нарочанский, ржаные коржики, пышные булочки и многое другое. 5Большой раздел посвящен хлебу без глютена, рецептам с низким гликемическим индексом. |
|
