Email: sales@vasha-kniga.com
|
Фигурная нарезка овощей и фруктов
Figurnaia narezka ovoshchei i fruktov
Мун С. (Mun S.)
SERIA: Жизнь удалась SKU: 101060 ISBN: 9785222164280 Pages: 159 Softcover year: 2010 Publicher: Феникс, Р-н-Д (Feniks, R-n-D) Price: $21.95 ship 1-3
|
| Древнее искусство фигурной нарезки овощей и фруктов (иными словами "карвинг"), ранее доступное только мастерам-профессионалам из роскошных ресторанов и отелей экзотических стран, теперь получило широчайшее признание и распространение! Наша книга поможет Вам освоить это искусство, не посещая специальных курсов, - нужно всего лишь желание и немного времени, чтобы научиться производить истинные шедевры из самых обычных продуктов - фруктов и овощей. Материал подан очень наглядно - каждый шаг показан на фото, модели расположены по степени сложности, а весь курс разделен на две части - "Уроки для начинающих" и "Мастер-класс". В данной книге - "Уроки для начинающих" - Вы познакомитесь с азами фигурной нарезки и раскладки овощей и фруктов, здесь представлены очень простые в исполнении, но эффектные модели. |