|
Энциклопедия питания. В 10 т. Т. 1: Организм человека и питание. Справочное издание. 2-е изд., стер
Entsiklopediia pitaniia. V 10 t. T. 1: Organizm cheloveka i pitanie. Spravochnoe izdanie. 2-e izd., ster
SKU: VV1480871
ISBN: 9785406121283
Pages: 0 Paperback year: 2024 Publicher: КноРус (KnoRus)
Price: $137.51
ship 24-25
Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1480871
Product snapshot as of 1/31/2025
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com
|
|
|
Первый оригинальный десятитомный энциклопедический труд научно-педагогических работников, который охватывает разнообразные вопросы, связанные с питанием человека, а также с развитием технологии кулинарной продукции.Для специалистов в области питания, а также студентов, аспирантов, обучающихся по специальностям «Пищевые технологии» и смежным дисциплинам, а также для широкого круга читателей. |
|