Phone: 1-718-787-0664

Email: sales@vasha-kniga.com

Безглютеновая кулинария. Книга в вопросах и ответах с рецептами
Bezgliutenovaia kulinariia. Kniga v voprosakh i otvetakh s retseptami
SERIA: Кулинария. Еда для здоровой жизни. Рецепты от специалистов-диетологов

SKU: VV1453215
ISBN: 9785041951740

Pages: 224
Hardcover
year: 2024
Publicher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)


Price: $23.18

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1453215
Product snapshot as of 11/23/2024
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com
 
Прежде всего в данной книге представлено большое количество рецептов. А также рассмотрены состав и полезные свойства зерновых продуктов. Отдельное внимание уделяется вопросам непереносимости определенных видов зерновых, связанной с содержанием в них глютена, что приводит к развитию такого заболевания, как целиакия. Особый акцент сделан на принципах питания при глютеновой энтеропатии, представлены продукты, явно и скрыто содержащие глютен. Обоснован состав аглютеновой диеты. Приводится набор продуктов, рекомендуемых и не рекомендуемых для включения в состав аглютеновой диеты, а также примерные варианты ее меню.