Email: sales@vasha-kniga.com
|
Рыба и не только. Магия домашней кухни. Лучшие и оригинальные блюда
Ryba i ne tol'ko. Magiia domashnei kukhni. Luchshie i original'nye bliuda
Друэ В.,Вьель П (Drue V.,V'el' P)
SERIA: Высокая кухня SKU: VV1453132 ISBN: 9785389249936 Pages: 144 Hardcover year: 2024 Publicher: КоЛибри (KoLibri) Price: $24.50 ship 24-25
|
| Откройте для себя 60 рецептов приготовления вкуснейшей рыбы, моллюсков и ракообразных, которые можно воплотить на планче (гриле) или в духовке. Филе лосося по-восточному, сардины с песто из зелени, морские гребешки с лимоном конфи, креветки на шпажках с панчеттой и пармезаном, кальмары с каперсами, мидии с мясной начинкой, тажин из ската с шафраном, яблоками и мускатной тыквой… Все это и многое другое вы можете приготовить у себя на кухне. Кроме того, в книге вы найдете рецепты соусов к рыбе и морепродуктам и советы по выбору напитков. Только оригинальные закуски и основные блюда, а также понятные рекомендации от эксперта, которые позволят вывести на новый уровень ваше кулинарное искусство и объединят за столом вашу семью и друзей! |