Email: sales@vasha-kniga.com
|
Мечта гурмана (к-т из 3 книг)
Mechta gurmana (k-t iz 3 knig)
Манье-Морено М., Друэ В., Вьель П.-Л. (Man'e-Moreno M., Drue V., V'el' P.-L.)
SERIA: Высокая кухня SKU: VV1440285 ISBN: 9785389241756 Pages: 576 Hardcover year: 2025 Publicher: КоЛибри (KoLibri) Price: $78.51 ship 24-25
|
| Маленькая книга. Мечта гурмана. В этой книге собраны знаковые рецепты мировой кухни – французской, британской, итальянской, китайской, арабской, индийской. Они представлены в форме четких пошаговых инструкций с фотографиями, иллюстрирующими каждый этап приготовления таким образом, что любое блюдо станет настоящей мечтой гурмана! Барбекю. Закуски, основные блюда, десерты. В этой книге представлены простые и практичные рецепты блюд, которые готовятся на планче (плоском гриле) и решетке барбекю. Мясо, рыба, овощи и даже десерты – словом, блюда на любой случай и на любой вкус. Авторы предлагают разнообразные маринады, соусы, гарниры – все, что нужно для вкусной и обильной трапезы в дружеской компании. Бургеры, а еще хот-доги и бейглы (хюгге-формат). Бургеры, бейглы, хот-доги... Мы привыкли пренебрежительно называть их фастфудом. Однако рецепты, представленные в этой книге, решительно опровергают наши представления. Домашние булочки, начинка из свежего мяса и рыбы, чудесные соусы и ароматные прослойки из свежих и тушеных овощей, приправленные специями и пряной зеленью, – вкусная, аппетитная, полезная еда доставит удовольствие и вашим близким, и гостям. |