Email: sales@vasha-kniga.com
|
Французская сладкая выпечка
Frantsuzskaia sladkaia vypechka
Схалинг М. (Skhaling M.)
SERIA: Высокая кухня SKU: VV1395452 ISBN: 9785389209671 Pages: 176 Hardcover year: 2024 Publicher: КоЛибри (KoLibri) Price: $33.47 ship 24-25
|
| Мейке Схалинг, основатель Petit gateau, одной из самых популярных кондитерских Амстердама, делится самыми оригинальными и проверенными рецептами французской сладкой выпечки, которые она искусно воплощает в готовые изделия вместе со своим мужем, французским кулинаром Патрисом Андриё. Круассаны, бриоши, фланы, шоссоны, эклеры, печенье макарон, мадленки, каннели, несколько видов тартов, а еще муссы, кексы, торты... Эта книга словно открывает дверь в классическую французскую кондитерскую, где нас овевает уютным теплом и восхитительным букетом сладких ароматов, а на полках поджидают нежнейшие пирожные под стеклянными колпаками... |