Email: sales@vasha-kniga.com
|
Библия пиццы. Полное руководство по приготовлению лучшей пиццы в домашних условиях.
Bibliia pitstsy. Polnoe rukovodstvo po prigotovleniiu luchshei pitstsy v domashnikh usloviiakh.
Джеминьяни Тони (Dzhemin'iani Toni)
SERIA: Мировая гастрономия SKU: VV1391524 ISBN: 9785041596149 Pages: 320 Hardcover year: 2024 Publicher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo) Price: $68.04 ship 24-25
|
| Слегка хрустящая корочка, тянущийся сыр, сочный томатный соус — именно такой представляется идеальная пицца. Но приготовить ее решиться далеко не каждый, считая, что этот навык подвластен только настоящим профессионалам. Это не так! Если вы готовы решится, готовы ждать несколько дней, пока приготовиться закваска и тесто, готовы потрудиться ради неповторимого результаты — это книга для вас. Тони Джеминьяни, 13-кратный чемпион мира по приготовлению пиццы, обучит вас всем необходимым азам, подробно расскажет каждый шаг — от подбора муки до выставления верной температуры в печи, и покажет, что это ремесло под силу всем, кто без ума от пиццы. |