Phone: 1-718-787-0664

Email: sales@vasha-kniga.com

   Store  Books  Дом и семья  Кулинария
Энциклопедия выпечки. Рецепты теста и пирогов
Entsiklopediia vypechki. Retsepty testa i pirogov
()
SERIA: Кулинария. Всегда под рукой. Энциклопедии на каждый день

SKU: VV1391522
ISBN: 9785041679163

Pages: 384
Hardcover
year: 2024
Publicher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)


Price: $21.16

ship 24-25

Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1391522
Product snapshot as of 1/31/2025
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com
 
В этой энциклопедии собраны рецепты всего, что касается выпечки: здесь классическое тесто, разнообразные начинки, пироги и пирожки - соленые, с мясом, рыбой, овощами и сладкие, с творогом, фруктами и ягодами. Целый раздел отдан пицце. Отдельные главы посвящены праздничным пирогам и пирожкам - рождественским, пасхальным, свадебным: кулебякам и расстегаям, куличам и мазуркам, курникам и кексам. А также в книге представлена особого рода выпечка - во фритюре, и такие любимые всеми изделия, как пышки, пончики, беляши, чебуреки, хачапури, приготовляемы в масле.