Email: sales@vasha-kniga.com
|
Картошка во всем ее многообразии (хюгге-формат)
Kartoshka vo vsem ee mnogoobrazii (khiugge-format)
Друэ В., Вьель П.-Л. (Drue V., V'el' P.-L.)
SERIA: Высокая кухня SKU: VV1353606 ISBN: 9785389209664 Pages: 144 Hardcover year: 2024 Publicher: КоЛибри (KoLibri) Price: $25.90 ship 24-25
|
| Картофель - необычайно универсальный корнеплод: из него можно приготовить множество сытных блюд на любой случай. В этой книге вы найдете и классические рецепты, и необычные вариации, доказывающие, что даже из простой картошки может получиться кое-что особенное. Карпаччо из картофеля на пару с маринованным лососем по-тайски или пармантье с уткой и вяленым инжиром украсят любой праздничный стол, нежные крокеты и супы-пюре придутся по вкусу малышам, холодный картофельный террин с сардинами и соленым лимоном порадует гурманов, картофельные котлетки с грибами станут хитом на пикнике или дружеской вечеринке, тающее во рту картофельное суфле удивит изысканностью, а вариации домашних чипсов и картофеля фри станут более полезной альтернативой покупному фастфуду. |