Email: sales@vasha-kniga.com
|
Цельная растительная диета. По любви и для здоровья. 75 идеально здоровых рецептов
Tsel'naia rastitel'naia dieta. Po liubvi i dlia zdorov'ia. 75 ideal'no zdorovykh retseptov
Миллер Габриэль (Miller Gabriel')
SERIA: Кулинария. Зеленый путь SKU: VV1316542 ISBN: 9785041164195 Pages: 168 Hardcover year: 2021 Publicher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo) Price: $13.76 ship 24-25
|
| РАСТИТЕЛЬНАЯ ЕДА — это продукты, полученные без использования мяса, молока, яиц, рыбы и морепродуктов. В принципе, это веганство, но WFPB (Whole-Food, Plant-Based) диета предполагает использование в пищу только либо цельных продуктов, либо минимально обработанных, без добавления соли, масел и сахара. Многие продукты, используемые в этой диете, представляют собой полезные альтернативы обычных продуктов на животной основе, например, молоко из кешью вместо коровьего, скрэмбл из тофу вместо яичницы или рубленый джекфрут вместо разобранной на волокна свинины. В состав рациона входят великолепная цельнозерновая паста, хлеб, кукурузные тортильи, а также множество вкуснейших соусов, заправок и дипов домашнего приготовления (глава 8). Важно помнить, что WFPB диета строится на основе не только полностью цельных, но и слегка обработанных продуктов. Вместе они помогают улучшить ваше здоровье и сделать жизнь более долгой и активной. |