Email: sales@vasha-kniga.com
|
Кьянти Классико.В поисках самого благ.вина Тосканы
K'ianti Klassiko.V poiskakh samogo blag.vina Toskany
Несто Билл (Nesto Bill)
SKU: VV1281800 ISBN: 9789851548886 Pages: 416 Hardcover year: 2021 Publicher: Попурри (Popurri) Price: $54.06 ship 24-25
|
| Эта книга - подробное и увлекательное научное исследование, посвященное искусству виноградарства и секретам виноделия в знаменитом регионе Кьянти Классико. Оно ведет читателя по живописным местам Тосканы, ведь именно там - родина старинного сорта винограда санджовезе, ставшего основой легендарного вина. Отправной точкой для авторов стало Средневековье, а конечной - современные винодельческие хозяйства, где так по-разному, но неизменно с любовью и знанием дела создается вино кьянти. Историки Билл Несто и Фрэнсис Ди Савино в 2013 году стали лауреатами престижной премии в области гастрономической литературы - премии Андре Симона (Andre Simon Food and Drink Book Awards) за книгу «Мир сицилийского вина» (The World of Sicilian Wine). Книга «Кьянти Классико» также вошла в шорт-лист этой премии в 2016 году. Адресовано всем, кого интересует история и культура Италии и виноделие в частности. |