Email: sales@vasha-kniga.com
|
Миф о плохой еде, который будет развенчан!
Mif o plokhoi ede, kotoryi budet razvenchan!
Кэрролл Аарон (Kerroll Aaron)
SERIA: Кулинария. Вилки против ножей SKU: VV1280169 ISBN: 9785041110710 Pages: 288 Hardcover year: 2021 Publicher: Издательство Эксмо ООО (Izdatel'stvo Eksmo OOO) Price: $9.45 ship 24-25
|
| Сегодня, когда тема здорового питания столь популярна, а информация о продуктах разнообразна и зачастую противоречива, книга Аарона Кэрролла "Миф о плохой еде" станет для вас надежным проводником на пути к рациональному выбору того, что можно включать в свое повседневное меню. Автор рассматривает наиболее спорные продукты и пищевые добавки, которые не раз клеймились как "чрезвычайно вредные", – такие как сливочное масло, яйца, кофе, алкоголь, глютен, глютамат натрия, – и доказывает, что они не просто безопасны, но и зачастую необходимы для поддержания здоровья. Однако основная ценность книги даже не в этом, а в том, что автор дает читателю инструментарий для самостоятельной оценки сведений о продуктах и элементах питания. Умение правильно воспринимать информацию и ее научную значимость, отличать объективные данные от популистской агитации — это действительно замечательный инструмент, причем не только при выборе здорового рациона. Наконец, эта книга подарит вам возможность без угрызений совести наслаждаться любимыми, хотя и заклейменными как "вредные", продуктами, получая удовольствие от еды и от жизни. |