Email: sales@vasha-kniga.com
|
Учебник официанта. Как стать профессионалом и зарабатывать в 2 раза больше
Uchebnik ofitsianta. Kak stat' professionalom i zarabatyvat' v 2 raza bol'she
Сотникова Анна Александровна (Sotnikova Anna Aleksandrovna)
SERIA: Кулинария. Необходимые навыки SKU: VV1263803 ISBN: 9785041166663 Pages: 192 Paperback year: 2020 Publicher: Издательство Эксмо ООО (Izdatel'stvo Eksmo OOO) Price: $48.89 ship 24-25
|
| Автор этого уникального учебника Анна Сотникова прошла блестящий путь от официанта до управляющего 20 крупными ресторанами в Санкт-Петербурге. Она по праву утверждает: если вы хотите стать официантом, которого с руками оторвут в шикарном заведении, нужно быть не просто подавальщиком, а реальным профи: разбираться в психологии гостей и коллег, виртуозно владеть моторикой тела, иметь хорошую память и быстро учить меню, развивать красноречие и кругозор, постоянно пополнять энциклопедические знания в области кухни и в совершенстве говорить по-английски. Именно в этом случае результатом вашего сервиса станут высокие чаевые и неминуемое повышение по службе до управляющего или владельца.Книга Сотниковой просто обязательна к прочтению настоящим и будущим официантам. Ведь она убережет вас от многих ошибок и поможет гораздо быстрее влиться в бизнес мечты. А неповторимые истории из практики автора, стильная инфографика и полезные упражнения после каждого урока сделают процесс чтения увлекательным и приведут вас к успеху. |