Email: sales@vasha-kniga.com
|
Хмельной ботаник.Путеводитель по алкогольной флоре планеты
Khmel'noi botanik.Putevoditel' po alkogol'noi flore planety
Стюарт Э. (Stiuart E.)
SKU: VV1246957 ISBN: 9785446118021 Pages: 368 Hardcover year: 2021 Publicher: Издательство Питер (Izdatel'stvo Piter) Price: $71.04 ship 24-25
|
| Саке появилось из рисового зернышка. Скотч вышел из ячменя, текила — из агавы, ром — из сахарного тростника, а бурбон — из кукурузы. Хотите узнать больше? В «Хмельном ботанике» Эми Стюарт исследует ошеломляющее количество трав, цветов, деревьев, фруктов и грибов, которые люди в своей изобретательности, во вдохновении или отчаянии, умудрились превратить в алкогольные напитки на протяжении веков. Из всех этих тысяч растений, которые когда либо были дистиллированы и ферментированы для изготовления спирта, многие просто опасны, некоторые — странные и древние как динозавры; но каждое из них представляет собой уникальный культурный вклад в глобальные питьевые традиции человеческой истории. Эта книга — элегантный коктейль из биологии, химии, истории и этимологии, который включает множество интересных исторических фактов и более пятидесяти рецептов оригинальных алкогольных напитков, — не только поможет вам скоротать время, но и сделает желанным гостем на любой вечеринке. |