Product Reference
https://www.vasha-kniga.com/productdetail.asp?productid=1197234
Product snapshot as of 1/18/2025
Price and availability are subject to change
2008 Vasha-Kniga.com
Искусство использования пряностей сродни живописи. Есть базисные соответствия - розмарин идет к баранине, шафран к рыбным блюдам, душица к курице... В книге приведено подробное описание пряностей, их особенностей, применение в кулинарии и медицине.