|
Учимся готовить китайскую кухню - Ивенская Ольга Семеновна
|
Uchimsia gotovit' kitaiskuiu kukhniu
SERIA: Кулинария. Для начинающих
Type : Books
SKU: VV1479082
ISBN: 9785041983918
Pages: 144
Format: 162x210mm
Cover: Hardcover
Year: 2024
Publisher: ООО Издательство Эксмо (OOO Izdatel'stvo Eksmo)
Editor: Левашева Елена Михайловна
Your Price: $20.21
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Китайская кухня невероятно разнообразна и богата, на юге и на севере, на западе и на востоке страны готовят по-разному. Но есть и нечто общее у всех ее региональных вариантов. Прежде всего, это многочисленные блюда из риса и лапши, активное использование специй, сочетание в одном блюде всех необходимых компонентов, чтобы оно служило вкусной и полноценной трапезой. Вот почему рецепты в этой книге собраны не по привычному принципу типа блюд, а по основному ингредиенту — в китайской кухне трудно провести грань между закуской и основным блюдом, а насыщенный суп с множеством ингредиентов становится целым обедом или ужином. |
|
