|
Книга о русской здоровой пище. Рецепты от Максима Сырникова - Сырников М.П., Громов С.
|
Kniga o russkoi zdorovoi pishche. Retsepty ot Maksima Syrnikova
Type : Books
SKU: VV1454763
ISBN: 9785002223527
Pages: 0
Format: 0
Cover: Hardcover
Year: 2024
Publisher: РОДИНА (RODINA)
Your Price: $34.16
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
В этом сборнике представлены рецепты исконно русских (и не многих заимствованных) блюд, опубликованные в журнале Никиты Михалкова «Свой» в течение почти десяти лет. Собирал эти «технологии» приготовления и регулярно делился ими с читателями издания самый авторитетный на сегодня знаток и теоретик в области традиционной национальной кухни, искусный кулинар и успешный ресторатор Максим Сырников. Проверенная веками классика — гурьевская каша, котлета «Пожарская», расстегай, вяземский пряник и т.д. — тут гармонично сочетается с почти забытыми названиями, такими, например, как «перепечи», «кундюмы», «ушное», «кулейка»… Книга будет интересна не только начинающим поварам, но и всем, кто хочет питаться по-русски, испробовать яства, которые предпочитали наши далекие предки. |
|
