|
Рассказы о русской кухне (Книга не новая, но в очень хорошем состоянии. Большой формат) - Ковалев Н.И.
|
Rasskazy o russkoi kukhne (Kniga ne novaia, no v ochen' khoroshem sostoianii. Bol'shoi format)
Type : Books
SKU: 163333
ISBN: 513058
Pages: 228
Cover: Hardcover
Year: 1984
Publisher: Экономика, М (Ekonomika, M)
Your Price: $13.95
will be shipped in 1-3 days (отправляется через 1-3 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Книга об истории блюд русской кухни, их пищевой ценности, особенностях их приготовления. Автор - известный специалист по русской кухне. Своей задачей он ставил воскресить незаслуженно забытые вкусные и питательные блюда русской кухни, которые дают возможность лучше представить себе близкое и далекое прошлое русского народа. Читатели смогут не только познакомиться с описанием старинных блюд, но и сами их приготовить - в книге собрано около 300 рецептур этих блюд. Мелованная бумага |
|
