Vasha Kniga Russian Books,
more than 125,000 Russian Books.
1-718-787-0664   |   Basket
Home  |  About us  |  F.A.Q.  |  Contact us  |  Order Status
 
 
  Russian keyboard
Advanced search
 
Авторы            Серии














Прожорливое Средневековье. Ужины для королей и закуски для прислуги - Мишаненкова Екатерина


Prozhorlivoe Srednevekov'e. Uzhiny dlia korolei i zakuski dlia prislugi

SERIA: История и наука Рунета

Type : Books


SKU: 162095
ISBN: 9785171552350

Pages: 320
Cover: Hardcover
Year: 2023
Publisher: АСТ, М (AST, M)


Your Price: $34.95

will be shipped in 1-3 days (отправляется через 1-3 дня)



Print Print this page Email E-mail to a friend Help Ask question
 
Краткая аннотация:
Екатерина Мишаненкова — историк и реконструктор, исследователь средневекового быта и нравов, автор научно-популярных книг о Средневековье. Что мы знаем о средневековой кухне? Фантазия рисует яркие картины: в замках подаются целиком зажаренные туши кабанов и оленей, в готических залах восседают нарядные лорды и леди, а из их кубков на скатерть проливается красное, как кровь, вино. И напротив, поддавшись влиянию стереотипов и костюмированных исторических драм, жизнь простого народа мы зачастую воображаем как череду весьма грустных сцен. Бедные крестьяне жуют сухие лепешки или заплесневелый хлеб, нищие толпятся у церкви, выпрашивая хотя бы корочку у толстого прелата, а жалкие замарашки на замковой кухне крутят вертел с оленем, сами едва не умирая от голода… Но какова была культура приготовления и употребления пищи в Средние века на самом деле? Прочитав книгу, вы узнаете: – была ли средневековая кухня грубой и однообразной; – действительно ли специи использовались, чтобы отбить вкус тухлого мяса; – правда ли, что сахар и соль были баснословно дорогими; – можно ли сегодня приготовить вкусные блюда по средневековым рецептам. Последний пункт можно проверить самостоятельно — в книге вы найдете адаптированные рецепты кушаний прямиком из Средних веков от реконструкторов исторической кулинарии.


 
Your Price: $78.08

shipped in 14-16 days
Каменских С.В.
Your Price: $101.37

shipped in 14-16 days
Каменских С.В.
Your Price: $96.15

shipped in 14-16 days
 
Зеленко Сергей Викторович
Your Price: $13.77

shipped in 14-16 days
Зеленко Сергей Викторович
Your Price: $12.66

shipped in 14-16 days
Зеленко С.В.
Your Price: $13.44

shipped in 14-16 days
 
Зеленко Сергей Викторович
Your Price: $11.97

shipped in 14-16 days
Зеленко Сергей Викторович
Your Price: $11.97

shipped in 14-16 days
Нефедова (Василакий) Ирина Родионовна
Your Price: $13.22

shipped in 14-16 days





Copyright © 2001 - 2024, Vasha-Kniga - virtual bookstore.