|
Эклеры.20 лет эволюции (светлый переплет) - Кристоф Адам
|
Eklery.20 let evoliutsii (svetlyi pereplet)
Type : Books
SKU: VV1311802
ISBN: 9785989371167
Pages: 0
Cover: Hardcover
Year: 2021
Publisher: Чернов и К (Chernov i K)
Your Price: $412.84
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Этот объемный фолиант, посвященный эволюции (а, точнее сказать - "революции") классических французских пирожных из заварного теста, включает свыше 200 рецептов Кристофа Адама за прошедшие 20 лет. Сегодня многие рецепты этого знаменитого парижского шефа разошлись по кондитерским всего мира. И теперь мы считаем разнообразие эклеров как само собой разумеющееся. Но именно благодаря Кристофу Адаму это и произошло! Не зря журналисты, в свое время, окрестили шеф-кондитера "королем эклеров".
Эта кулинарная книга о том, что мир эклеров уже никогда не будет таким, как прежде! |
|
