|
Менеджмент и управление персоналом в гостиничном сервисе: Учебник. 4-е изд., доп.и перераб - Полевая М.В., Третьякова А.Н.
|
Menedzhment i upravlenie personalom v gostinichnom servise: Uchebnik. 4-e izd., dop.i pererab
Type : Books
SKU: VV1315737
ISBN: 9785446895861
Pages: 224
Format: 0
Cover: Hardcover
Year: 2021
Publisher: Academia (Academia)
Your Price: $76.79
will be shipped in 14-16 days (отправляется через 14-16 дня)
|
| |
Краткая аннотация:
Учебник создан в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования по специальностям «Гостиничное дело» (из списка ТОП-50) и «Гостиничный сервис». Учебное издание предназначено для изучения общепрофессиональной дисциплины «Менеджмент и управление персоналом в гостиничном деле». Раскрыты с привлечением обширного практического материала традиционные и современные технологии и методы управления персоналом. Рассмотрены системы организации работы в гостиничном сервисе, подбора, расстановки, адаптации и обучения кадров. Освещены актуальные вопросы управления мотивацией и поведением персонала как единой команды, деловой оценки эффективности работы персонала гостиницы. Настоящее издание дополнено Приложением с рекомендациями по профилактике коронавирусной инфекции (COVID-19). Для студентов учреждений среднего профессионального образования. |
|
